7月28日，北京市市集监督惩处局对外通报本年民生边界第三批典型案例。其中，网红餐厅“蓝蛙”因使用卓越食物保质期的饼干被责令整改。

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2023年3月31日，法律剖析东谈主员对当事东谈主进行普遍监督查验，发现3月31日13时50分，蓝蛙餐饮惩处（上海）有限公司（北京开国路分公司）在吧台目的的饼干标注到期时刻为“2023-03-31 11:45:50”，已卓越保质期2小时5分钟。又查，上述饼干称呼为“冷冻咖啡配点”，贮存条目为-18℃以下保存，解冻后保质期为48小时，至法律剖析东谈主员查验时上述饼干已解冻后卓越48小时。

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依据《食物安全法》关系规矩，北京市监局责令其立即改正，并作出充公逾期食物、罚金5万元的行政处罚。

倾盆新闻了解到，本年3月15日，“蓝蛙”餐厅北京悠唐门店就曾被媒体曝光存在消毒记载不全，分类抹布乱放、后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不秩序、洗碗间责任主谈主员对经由操作不秩序等问题。餐厅在申报中称，会在公司里面真切开展食物安全风险隐患排查及全面彻查，并对总计门伙计工进行食物安全培训。

北京市市集监督惩处局公布的2023年第三批民生边界案件查办“铁拳”步履典型案例其他案例还有：北京市丰台区市集监管局查处北京佳华恒润商贸有限公司目的超限量使用防腐剂食物及商标侵权案、北京市市集监管局查处中视前哨（北京）文化传媒有限公司失实宣传案、北京市昌平区市集监管局查处刘某目的侵扰注册商标专用权酒水案、北京市丰台区市集监管局查处北京佐行常识产权代理有限公司以不方正妙技淆乱商标代理市集秩序案。